🔸INGREDIENTES
▪Pan blanco (de hace 2-3 días)
▪Limón (piel)
▪Leche semidesnatada
▪Huevos
▪Canela en rama/molida
▪Edulcorante al gusto (opcional)
🔸RECETA -En primer lugar infusionamos la leche con la piel de un limón y la canela en rama durante 20-30 min a fuego medio.
-A continuación colocamos las rebanadas de pan en un recipiente y vertemos la leche.
-Dejamos que se empapen bien por ambos lados y vamos pasando por el huevo batido.
-Las colocamos sobre una bandeja de horno con papel vegetal pintado con un poco de aceite de oliva o mantequilla y horneamos a 190-200°C (horno previamente calentado) durante unos 10 minutos por cada lado (dependerá del horno).
-Por último dejamos enfriar un poco y espolvoreamos con canela molida.
⏩Espero que os animéis a probarlas y que me comentéis que os han parecido
❕Nutriconsejo: es cierto que hemos usado pan blanco, pero hemos eliminado el azúcar/miel y la fritura por lo que aunque debe ser de consumo Ocasional, también debemos disfrutar de estos platos sin remordimientos
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