🔸INGREDIENTES
▪Patatas
▪Ajo en polvo
▪Sal
▪Huevo
▪Jamón ibérico
▪Aceite de oliva virgen extra
🔸RECETA
-Cortar las patatas y poner en un bol.
-Añadir una cucharada de aceite de oliva virgen extra, ajo en polvo y sal.
-Mezclar bien y colocar en un recipiente apto para microondas (Lekue)
-Poner en el microondas, 6-7 min a máxima potencia y listas.
-Para el huevo "frito": en un cuenco añadir una gota de aceite de oliva, echar el huevo y tapar con papel film. Introducir en el microondas 40-50 segundos a máxima potencia.
-Emplatar las patatas, poner el huevo y añadir un poco de jamón ibérico y a disfrutar
Consejo: pinchar la yema levemente con la punta de un cuchillo para evitar que explote en el microondas.
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