🍴 Muffins de Chocolate

fpnavasolaya

9 jun 20201 Min. de lectura

🔸INGREDIENTES

▪Harina de avena sin gluten (150 g)

▪Dátiles (100 g)

▪Huevos (3 unidades)

▪Aceite de oliva virgen extra (60 g)

▪Cacao puro en polvo (50 g)

▪Leche (75 ml)

▪Queso crema (100 g)

▪Levadura (cp)

▪Sal (1 pizca)

▪Chocolate negro con avellanas (para decorar)

🔸RECETA

-En primer lugar trituramos los dátiles y los huevos, a los que añadiremos el queso crema, la leche y el aceite de oliva y mezclamos bien.

-En un bol mezclamos la harina de avena, el cacao, la levadura y la sal, y lo añadimos a la mezcla anterior hasta que quede todo bien integrado.

-Vamos rellenando los moldes de papel colocados sobre una bandeja de horno, y añadimos el chocolate a trozos por encima.

-Por último introducimos en el horno previamente calentado a 180°C durante unos 20 min.

SIN AZÚCAR!!!

SIN GLUTEN!!!

Espero que os animéis a hacerlos😋😋y que nos comentéis que tal os han quedado😬😬

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