🍴 Fajitas de Pollo con Verduras
🔸INGREDIENTES
▪Tortita de trigo integral
▪Cebolla
▪Muslo de pollo
▪Pimiento verde
▪Pimiento rojo
▪Pimiento amarillo
▪Aceite de oliva virgen extra
▪Pimienta
▪Sal
▪Ajo en polvo
▪Comino
▪Pimentón picante
▪Queso semicurado
🔸RECETA
-Trocear en juliana la cebolla y los pimientos.
-En una sartén con una cucharada de aceite de oliva saltear las verduras.
-Añadir el pollo troceado y cocinar durante unos minutos.
-Salpimentar, y añadir las especias. Mezclar bien y cocinar unos minutos más hasta que se integren bien todos los sabores.
-Calentar las tortitas 2-3 minutos en la sartén, añadir nuestro relleno y rallar un poco de queso. Enrollar y listo
Os dejo por aquí una idea para cenar introduciendo las verduras de una forma más apetecible (niñ@s y adolescentes), siendo una alternativa rápida y sencilla.
Las podéis adaptar con vuestros ingredientes preferidos (tomate, aguacate, lechuga, soja texturizada, atún, maíz...).
Comentarios