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🍴 "Bechamel" de Calabacín

fpnavasolaya


🔸INGREDIENTES

▪Calabacín

▪Cebolla

▪Yogur griego natural/leche/bebida vegetal

▪Aceite de oliva virgen extra

▪Pimienta negra

▪Nuez moscada

▪Sal

🔸 RECETA -En primer lugar sofreír la cebolla junto con el calabacín picados en una cucharada de AOVE, y salpimentar.

-Una vez bien pochado, añadimos el yogur griego natural (se puede sustituir por leche o cualquier tipo de bebida vegetal) y mezclar bien.

-A continuación vertemos todo en un recipiente y trituramos bien.

-Por último lo devolvemos todo a la sartén y añadimos la nuez moscada, y listo para disfrutar.



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